✿♥ Wen's LIFE ♥✿

太常從政大朋友們提起這家

沒去吃吃怎麼行!!! 

據說開店10年時間

老闆仍堅持每天親自到市場挑選食材

嚴格掌控餐飲品質

又因鄰近學區，價格經濟實惠，俗又大碗

靠著客人口耳相傳，名氣逐漸傳開 

標榜正宗雲南擺夷族料理的「滇味廚房」

以平價美食襲捲食客的味覺

聽說每到中午時間是座無虛席的排隊店

走進店內擺設樸實，沒有多餘的裝飾

兩人座四方桌椅，方便因應人數而併桌或拆桌 

▼ MENU

價位附在另一本橘橘的菜單裡

 這兒各式各樣小菜都有

有：豆干、涼扮雞絲、醃黃瓜、大薄片

都是３０元起跳

▼ 涼拌小黃瓜(30元)

▼ 大薄片(45元)

店家選用的是嘴邊肉

先燙熟再切成像紙一樣薄的薄片

加上也是秘方的醬汁和香菜、辣椒、花生粒和芝麻

吃起來香香又酸酸的口感

▼ 豬肉紹子米線(65元)

▼ 雞肉紹子粑粑絲(65元)

豬肉屬碎肉醬形，雞肉則是塊狀

粑粑絲和我在別家吃的很不一樣，比較扎實

▼ 酸木瓜汽鍋雞 (小150元)

 汽鍋雞口味有竹笙、香菇、酸木瓜三種

我愛吃酸，挑了酸木瓜試試

這小爐很迷你

因為中間有個管，湯匙進去都會卡卡的

要僑個角度才可以進去出來

酸木瓜是雲南特產的水果

外型有點像酪梨

酸木瓜黑黑的並非醃漬過,而是曬乾後的關係

由於酸木瓜的精華都釋放到湯中

因此酸木瓜本身已經無味了

鍋內的土雞肉份量十足

其實湯頭喝起來很像西瓜綿湯耶!!!

雲滇料理通常重麻辣

不過滇味廚房的口味全都改良過，變成較順口的辣或是無辣

且店家不收服務費喔～

還有免費白開水供應

只要花小錢就可享受到另人幸福的美食

真的很棒的小店介紹給大家

滇味廚房（政大店）

地址：台北市文山區指南路二段167號

電話：(02) 2938－4788

營業時間：週一～週五11:00∼15:00、17:00∼21:00
　　週六、週日11:00∼21:00

分店：滇味廚房（永吉店）

地址：台北市信義區永吉路30巷178弄2號