✿♥ Wen's LIFE ♥✿

來到台東一定來餐原住民風味餐"的啦"!!

(忍不住遠住民腔)

但如果對翻山越嶺到山腰去看夜景或者吃原住民餐覺得有困難者

市中心多了個方便又好吃的選擇

來台東前耳聞過它的知名度

於是成為WEN下飛機的第一餐~

車行經過台東市區傳廣路

很容易注意到一棟超原住民風格的建築

⇓ 紅白色的尖頂讓人覺得搶眼

旁邊還有大大的原住民女郎看板

這就是米巴奈山地美食坊啦!

所以想要錯過也不容易 哈哈!!  

米巴奈是阿美族語裡割稻、豐收的意思

⇓ 一進門就看到大大的豐收圖

⇓ 用餐時間，生意不錯

建議要先打電話訂位才吃的到喔!

(不然你會被老闆罵)

⇓ 桌布的配色和碗盤的選擇

都太神奇...有獨特的美感！ (但我直想到巴西 ...)

連服務生的服裝

⇓ 都穿得好道地正式呢~

⇓ 介紹一下鼎鼎大名的老闆兒-號稱台東四臭之一

老闆不喜歡接待有不平等心態的客人

太過份的人，老闆還有趕人的唷~

據說...老闆因為自己喜歡美食

四十多年來嚐盡了國內外佳餚

不過最後還是回歸了家鄉最愛的原住民美食，因此才有了這間米巴奈

雖然他不是原住民

但位於很原住民的環境裡,一直讓我覺得怪怪的

但他的直率還讓我滿欣賞的

老板嗆逼八的問  "是不是第一次來消費"

"是!! (驚恐樣)"

"那菜單我來幫你們點!!!"

"一定餵飽你們!! 不用擔心!!"

"我家的菜都很好吃!沒有不好吃的!"

既然他那麼得有自信所,以一切交由老闆負責~

很快很快的....

才就呼嚕呼嚕的上! (很懷疑他的作菜速度也太快得嚇人!)

⇓ 炸蛋肉片湯

因為這道菜是由是香脆的蛋酥和薄薄的肉片配合豆腐蕃茄、香菇等汆滾而成

湯頭有夠鮮美,我喜翻

很清爽的一道湯品，清爽又有味道

有蔬菜又有有肉，無論在色澤上或者口感上都很令人滿足！

⇓ 炒檳榔花

可能適逢夏天

覺得店家的菜類都不會過油、過火

還帶點檸檬的酸味，吃起來超爽口的

⇓ 烤春筍

以鮮嫩的玉米筍外頭包薄薄的肉片，烤出香噴噴的原味

真的很特別又好吃!!

這道則是米巴奈的專利！

別的地方可是絕對吃不到的喔！

⇓ 醃魚VS.米飯 (此為一套)

這鹹鹹的醃魚要讓你用來搭飯

中間肉質多汁好吃，但頭尾的部份略乾

米飯則需要特別介紹一番了!!

口感相當Q彈，味道也很獨特

是在其他餐廳沒有吃過的米飯口感~

此時老板跑來跟我們哈拉

說這米是把糯米跟台梗九號米交配出來的結果

算是獨家品種

再加上一點蕃薯籤增加甜味

以葉片墊著

說實話，光是這幾片烤魚加上飯，我就可以飽餐一頓了

且發現這米加炸蛋湯

變得更香更好吃耶!!!

⇓ 炒甘蔗心 (又名半天筍)

選用甘蔗頂端莖心的部位

營養價值高，吃起比筍子還要好吃耶！

拌以青蔥、辣椒、大蒜大火快炒，這盤也是一下子就被喀光光了

⇓ 醬燒雞

不同於一般用米酒下去燒

店家使用的是白蘭地，香氣很重，吃起來較甜~

超級下飯喔!!

⇓ 鳳尾草茶

店家親釀的!

喝起來就是青草茶的其中一味啦!!  哈哈

⇓ 甜點-洛神花

經過特殊的電解處理

保留新鮮的原味

酸酸、甜甜又脆脆的 

4人吃起來1400左右

個人覺得不算貴

雖然菜色出的不多

但............

老板真的有把我們餵飽耶!!  

米巴奈山地美食坊

地址：台東市傳廣路470號

電話：(089)220-336

時間：11:00~14:00，17:00~22:00