✿♥ Wen's LIFE ♥✿

地址：台北市東區光復南路260巷28號

電話：(02)2711-8919

營業時間：09:00-22:00









12/5一早...和秉哲下樓晃晃尋找早午餐

晃到這家店，感覺還不錯~

內部裝潢的耶誕節氣息好濃厚







「溫德德式烘培餐館」為正式引領台灣的德式麵包風氣的品牌

來自德國烘培世家的Michael Wendel

當年看準了台灣值得深根的市場性

在天母開了「溫德德式烘培餐館」之後，一步步的站穩自己的舞台...



店內用餐空間不大，不到十桌的雙人座位... (看看他滿滿的都是人~ )



就連屋簷下的坐位也滿滿滿~



menu

上午11:30以前，供應的是德式風味早餐

個人份量的早餐除了有經典型的溫德經典早餐、歐陸早餐之外

還有幾款似是以城市or人名命名的海德堡早餐、耶倫早餐、海蒂克隆早餐，闔家一起來用餐的話

個人份量的早餐單價在250~350之間

多人分享餐的價位就依食材及份量的比重升高許多了。



因為我們到的時間很尷尬(11:20)

所以點了一個早餐和一個PIZZA~



溫德經典早餐

柳橙汁是早餐的必附飲料喔~



飲料有紅茶、咖啡等可以點

我們點了冰咖啡~



早餐盤來嚕!~

(其實有嚇到我們，因為份量比想像的多好多)





托盤上內容物有： (上→下，左→右)

煙燻火腿切片、烤肉片、生菜

多種水果切丁的水果盅

蜂蜜+巧克力大理石蛋糕



蛋糕綿密很好吃喔!

蜂蜜也可以拿來沾水果來吃~



焗烤番茄、歐姆蛋、德國香腸


麵包籃

這一籃裡一共有5款小麵包

後來對上名字，內有皇冠麵包(Semmel)、裸麥核桃(Walnut Eye Roll)、芝麻捲(Sesame Twist)、黑麥芽(Malt Roll)、還有一個沒對到

和精緻的日式or法系的麵包相比，德國麵包看起來非常樸實

這裡的麵包原料堅持選用德國的小麥麵粉

富含各式榖類，纖維質多多

看起來感覺堅硬，但由於有烤過，吃起來外酥內嫩呢!

(內有奶油和自製的藍莓醬可以沾取)




多諾鮪魚比薩



哈哈!一送上的分量也是出乎我們意料之外~

還好我夠會吃~

內容物有：特製番茄醬汁、鮪魚醬、洋蔥、波菜、半熟蛋、帕馬森乳酪

餅皮真的是很道地

非常的薄、又不失脆感~ 烤到旁邊的餅皮還會澎的像餅乾呢!



結束餐點嚕!

真的是吃得飽飽飽~~~


離開前帶一份應景的綜合餅乾盒給佳琪學姐~

感謝他在台南幫我們照顧我家兔兒子幾天~



官網上有介紹

1932這個數字

是Michael Wendel先生的爺爺，在德國開設麵包店的年份

以此數字來紀念家族

也希望這間餐館有承襲家族料理的一面，也走出輕鬆隨性的另一面。



名片上有其他分店的資訊，提供給大家嚕