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地址:台南市西門路二段342號(小公園圓環內)
營業時間:AM11:30~PM14:00‧PM17:00~PM24:00
某日在圓環上發現這家新開的店
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價位不算貴的一家小小韓式料理店
店內用餐空間
老闆先送上熱茶
再讓我們慢慢看菜單
超道地的韓式餐具
● 餐前小菜 ●
酸辣酸辣的海帶總是我的最愛~
這道看似很辣的小菜其實吃起來沒甚麼辣度喔!
好像是泡黃豆吧!~ 還不錯吃呢!
韓式料理店必有小菜之一
● 豬肉石鍋拌飯 ●
● 部隊火鍋 ●
部隊火鍋的由來
據說當年韓戰時期,美軍駐紮韓國各地協防
因戰爭當地韓國老百姓吃的都很清寒
美軍常吃火腿香腸,而這些美軍吃膩吃剩扔掉的食物
看在附近住的貧戶們眼里,實在是非常浪費可惜
不知從何時起,有人把這些火腿帶回家和泡菜一起做成火鍋
因為味道可口且開味,漸漸成為當地美食之一
部隊火鍋通常裡頭有泡菜,火腿,小香腸,碎肉,納豆,寧波年糕加上拉麵
哈啊!!就是這副德行~ 料超多的啦
而且裡面的料都滿好吃的喔!
感覺是純手工做~不是買現成的火鍋料~
這家店的特色其實是下圖的水晶火鍋
因為自己沒有點
所以偷偷拍隔壁桌~
大家看這個妹妹看得多驚奇XD
http://www.youtube.com/watch?v=j4m_vB0yQN4
據說用水晶來傳熱比用傳統的銅鍋還均勻!
店家說,未來會在開放2樓的空間讓更多人可以享用到他們的料理
也會持續研發新菜色,讓顧客保有新鮮感^^~
很用心再做料理的一間店
好吃又不貴,重點是店家人很熱心又NICE唷
推薦給大家嚕
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