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Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店
地址：新北市永和區安樂路202號
電話：(02)8660-1887
營業時間：15:00pm~22:00pm（週一公休）

E61咖啡場所
電話：(02)2926-3870
地址：台北縣永和市安樂路200號(823紀念公園附近、永安市場站)
營業時間：15:00~22:00(週一公休)










某日閒閒騎車經過永和4號公園

迎面看到的是滿滿滿的排隊人潮



小店家很多

最顯眼就是這間比利時鬆餅

就下車先排鬆餅嚕!

是排隊的同時不時聞到咖啡香...(E61咖啡等等接著介紹)



MENU

鬆餅包括經典、摩天輪、香蕉、草莓、果餡、冰淇淋等系列

共有二十餘種之多，可謂品類繁盛

單品價格由45元至105元不等

其實很便宜



小小的開放式廚房...忙碌的工作人員...





店家才四至五坪大，座位少

所以外帶者多於內用者

先點餐，再等唱號碼取鬆餅





● 森林莓果卡士達列日鬆餅   



貼心的附手套和叉子



原味比利時列日鬆餅，香脆爽口

森林莓果卡士達列日鬆餅加上佐料

鬆餅未因過度吸收水分而變軟

莓果卡士達甜中帶酸，酸中帶甜

好食~



比利時鬆餅與一般鬆餅最大的不同

在於採用需要揉擰發酵的麵團而非一般麵糊

且加入比利時特有的珍珠糖

這是一種由甜菜提煉而成的粗顆粒結晶糖

融點高，加熱後不會完全融化

融化的部分會在鬆餅表面形成香甜的糖衣

未融化的部分則在鬆餅裡可以嚐到鬆脆的糖粒



接著去排E61的咖啡

(我們好忙呀)

一進來就是很可愛的風格化門面



店家不大

一張椅子都沒有

但還分內用(坡璃杯)和外帶(紙杯)



整個店內牆面滿滿的海報及擺設..









到處堆放著咖啡們

空氣中瀰漫著咖啡豆香氣    



正在烘培著咖啡豆





Menu就在大黑板上
   
價位很親切

CP值很高



這家店的咖啡都是老闆和老闆娘親自現做

(老闆超級認真的在做每一杯咖啡)    



外帶的紙杯裝通常不如內用玻璃杯大
   
價位是一樣的

內用杯都有拉花喔!!    



某個牆面可以看到大家寫給E61的名信片

可見多夯



我們的冰拿鐵外帶



這個紙杯很特別



E61的飲料看板說拿鐵咖啡是「強調柔順好入口」

果然就是柔順好入口

不過...

他們都沒說，其實他們家的咖啡口味超級重

不是很常喝咖啡的我都滿愛的

CP質真的很高喔!






最後

套一句廣告詞

總之再忙，也要好好的品嚐一杯好咖啡~!!

順便吃個鬆餅解決tea time吧!!