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地址：台北市中山區中山北路一段85號
電話：(02) 25629222
營業時間：11:30-半夜12:00 (不接受預約)
每人平均價位：200-230元
人人人
滿滿都是人
剛開賣時是採用直接排隊的方式，
現在比較先進，先向店領取號碼牌排隊，
客人可以稍微估一下時間去逛一下，晚點再回來等，
如果過號了，在5號之內都還可以進場，但相差超過5號，則需重新抽取號碼，
這樣確實比較公平。
(不過對於在現場等待的人來說，最好是過號就重新排比較好啦XD)
貼心的是
店家提供了冰開水、扇子及擦手紙供排隊客人使用
暫時消解酷暑的不適感~
但我們還是排了快兩小時
其實翻桌速度算很快，大約2分鐘叫一組號碼。
(強烈懷疑是太熱所以大家坐不住XD)
不過大家以為進去就可以吃了嗎?
錯了!還得在門口旁的等候區等叫號!
在等候區會先給你menu
menu們~
店裡以紅白黑色調為主
第一眼看到的就是進門左手邊的湯匙牆
紅底白字的背景搭配白色湯匙很吸睛
木質格欄的天花板上懸掛著燈籠
廚房外面的架子上擺著滿滿的碗及湯匙
紅白相映著
整間店的座位大約40多個吧
椅子下方有箱子可以放衣物
桌上有調味盤、面紙及筷子
重點是擺著一壺有冰塊的開水，真令人開心!!
調味料有辣油、醬油、黑胡椒、芝麻以及生蒜頭
一風堂只有三種口味拉麵:白丸元味、赤丸新味及辣肉味噌麵
麵體硬度可選軟、正常、硬一點、很硬、非常硬。
另外還有一些配菜及飲料甜點可供選擇。
我們這次點了白丸元味、赤丸新味和兩個小菜
陸陸續續上桌囉~
● 小菜 ●
(請原諒我MENU沒拍清楚.無法指名道姓的說出菜名
)涼拌什麼什麼的
分量不大
味道尚可
什麼什麼的明太子飯糰?
還是進入重點吧!
● 赤丸新味 ●
赤丸新味除了豚骨湯底
還加上一點特製香油及辣味噌，
香油帶點蒜味
湯上面的油花比較多，口味也比較豐厚
● 白丸元味 ●
豚骨湯頭加上黑木耳絲、青蔥、叉燒
湯頭很香醇濃厚
對我來說有點太鹹
他們家的麵體屬於細直麵
我覺得很像台灣麵耶
叉燒肉乍看之下會覺得肥肉比例過重
但吃起來的口感非常細膩
肥瘦一起咀嚼非常的軟嫩滑溜
乾杯集團開的
我連乾杯都還沒吃過
改天再去朝聖一下
吃完時我大概至少喝了二杯白開水，
口味上略鹹，聽說日本正統拉麵就是這麼種口味呀
怕太鹹的話建議試白丸喔~
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