店家的LOGO使用翹著鬍子的笑臉搭配"ok"的手勢
似乎期待著來訪的客人都能夠開心且有愉快的用餐經驗
▲ 餐廳外觀則非常明亮
在延吉街一排老舊房子的一隅,散發出溫暖的氣氛
▼ 入口採用木門
搭配兩旁白色磚瓦設計,很有異國風情
▼ 明亮、乾淨、簡潔的用餐環境
沒有過多繁複華麗的裝飾,反而給人一種溫馨的感覺
▼ 用黑板寫著季節商品跟套餐優惠組合
▼ 開放式的吧檯及半開放式的廚房
吧檯上擺著一台可可機
號稱是全台僅有
▼ 一坐下就附上兩杯水
▼ 座椅下貼心的置物小籃
▼ 餐具籃、桌上特色餐點介紹& MENU
MENU非常簡單
首頁也很貼心地做好了套餐組合
讓首次來的客人可以準確的吃到經典
上菜嚕!!!!!!!!!
▼ 前菜:傳統羅勒青醬鮮蝦
一上桌就香氣四溢的蝦子
用蕃茄與蝦仁炒出香味
再加入美生菜,萵苣,松子跟橄欖
淋上店家自製羅勒醬與義大利油醋,有地中海風情的一道開胃菜
▼ 鹹薄餅(土魯斯風味)
搭配橄欖油的薄餅
濃郁的內餡
佐餐的醃漬小菜
普魯士腸是法式主廚的家傳配方
不像其他歐式香腸的重口味,有著清香的味道
加上煎到香脆的天然蕎麥餅皮
用馬铃薯跟洋蔥拌炒的内餡,搭配附上的沙拉,口感多層且不膩
最後加上EMMENTAL乳酪,是法法小館首推的一道鹹薄餅
堅持使用自然農法未去殼蕎麥粉來製作每份鹹薄餅
讓高纖營養的食材得以最原始的風味呈現
▼ 布列塔尼經典微氣泡蘋果酒
店家推薦的蘋果酒
據傳是法國人吃可麗餅的必備飲品
2%的濃度
聞起來雖有點酒味,喝起來確意外的清甜
連不喝酒的我都能輕易的入口
▼ 油封鴨腿
油封鴨腿是用宜蘭的櫻桃鴨
用油封法長時間燉煮,輕易的就能將骨肉分離
搭上清爽的牛肝菌醬汁
軟嫩的口感不似一般硬柴的鴨,口感極佳
此外
配菜也一點都不馬虎
超好吃的千層馬鈴薯
據店家說,這道菜也是絕無僅有的
用一片片削薄的馬鈴薯微煎後,搭配白醬一層層疊起來
有千層蛋糕的滋味
地中海風小炒
糖炒洋蔥
滋味很特別的一道佐餐小菜
每一樣配菜們
都幫鴨腿增加了不同的風味
▼ 海盜(火焰萊姆酒香蕉)-法式甜味可麗餅
這是有桌邊秀的甜味冰淇淋可麗餅
一上桌服務生就會將電燈關掉
主廚快速的倒上萊姆酒點火
但火焰稍中即逝
藍色的火焰快速的燒過餅皮跟香蕉
增添了可麗餅的不同口感及香味
神速燒完的酒跟烤過後更香的餅
搭配香蕉、薄餅、燒烤過的萊姆酒醬汁
一口咬下.......
比蘋果酒還重的酒味....
混著奶油嘗試
他的鮮奶油竟然一點都不甜膩,算是個小驚喜
香草冰淇淋部分就顯得中規中矩
比較沒有甚麼讓人驚豔之處
▼ 招牌香濃熱可可
為了吧檯上那台絕無僅有的現煮可可機
當然立馬點了熱可可當餐後飲料
店家還貼心地送上一大杯牛奶跟砂糖
一下子表面就結了一層薄薄的巧克力
豪爽地把熱牛奶都加進去....
因為不加其他東西的話
這杯熱可可實在是太濃太純也太苦了,算是非常真材實料的東西
不過也極度會受到各人偏好所影響
如果偏愛純巧克力的人點上一杯
或許是一種非常愉快的經驗
經過這次體驗發現法法小館餐點很特別
用餐環境很不錯
服務態度更是親切到非常
只不過單點價格偏高
Fafa Voilà 法法小館
址地:台北市大安區延吉街164號1F
電話:(02)27711628
營業時間:11:00~22:00
粉絲團: https://www.facebook.com/pages/Fafa-Voil%C3%A0-%E6%B3%95%E6%B3%95%E5%B0%8F%E9%A4%A8/608847185846809?fref=ts
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