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店家的LOGO使用翹著鬍子的笑臉搭配"ok"的手勢

似乎期待著來訪的客人都能夠開心且有愉快的用餐經驗 

 

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 餐廳外觀則非常明亮

在延吉街一排老舊房子的一隅,散發出溫暖的氣氛 

 

▼ 入口採用木門

搭配兩旁白色磚瓦設計,很有異國風情

 

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▼ 明亮、乾淨、簡潔的用餐環境

沒有過多繁複華麗的裝飾,反而給人一種溫馨的感覺

 

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▼  用黑板寫著季節商品跟套餐優惠組合

 

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▼  開放式的吧檯及半開放式的廚房 

 

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吧檯上擺著一台可可機

號稱是全台僅有 

 

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▼ 一坐下就附上兩杯水

 

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▼ 座椅下貼心的置物小籃 

 

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▼ 餐具籃、桌上特色餐點介紹& MENU

 

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MENU非常簡單

首頁也很貼心地做好了套餐組合

讓首次來的客人可以準確的吃到經典

 

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上菜嚕!!!!!!!!!  

 

  前菜:傳統羅勒青醬鮮蝦

 

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一上桌就香氣四溢的蝦子

 

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用蕃茄與蝦仁炒出香味

再加入美生菜,萵苣,松子跟橄欖

淋上店家自製羅勒醬與義大利油醋,有地中海風情的一道開胃菜

 

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鹹薄餅(土魯斯風味)

 

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搭配橄欖油的薄餅

 

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濃郁的內餡

 

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佐餐的醃漬小菜

 

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普魯士腸是法式主廚的家傳配方

不像其他歐式香腸的重口味,有著清香的味道

 

加上煎到香脆的天然蕎麥餅皮

用馬铃薯跟洋蔥拌炒的内餡,搭配附上的沙拉,口感多層且不膩

最後加上EMMENTAL乳酪,是法法小館首推的一道鹹薄餅

 

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堅持使用自然農法未去殼蕎麥粉來製作每份鹹薄餅

讓高纖營養的食材得以最原始的風味呈現 

 

 

布列塔尼經典微氣泡蘋果酒

 

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店家推薦的蘋果酒

據傳是法國人吃可麗餅的必備飲品

 

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2%的濃度

聞起來雖有點酒味,喝起來確意外的清甜

連不喝酒的我都能輕易的入口 haha1.gif  

 

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油封鴨腿

 

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油封鴨腿是用宜蘭的櫻桃鴨

用油封法長時間燉煮,輕易的就能將骨肉分離

 

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搭上清爽的牛肝菌醬汁

軟嫩的口感不似一般硬柴的鴨,口感極佳

 

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此外

配菜也一點都不馬虎

 

超好吃的千層馬鈴薯

據店家說,這道菜也是絕無僅有的

用一片片削薄的馬鈴薯微煎後,搭配白醬一層層疊起來

有千層蛋糕的滋味

 

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地中海風小炒

 

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糖炒洋蔥

滋味很特別的一道佐餐小菜

 

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每一樣配菜們

都幫鴨腿增加了不同的風味 

 

 

海盜(火焰萊姆酒香蕉)-法式甜味可麗餅

 

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這是有桌邊秀的甜味冰淇淋可麗餅

一上桌服務生就會將電燈關掉

主廚快速的倒上萊姆酒點火

但火焰稍中即逝

原諒我只拍到完美有或的這張 ▼   cry.gif  

 

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藍色的火焰快速的燒過餅皮跟香蕉

增添了可麗餅的不同口感及香味

 

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 神速燒完的酒跟烤過後更香的餅

 

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 搭配香蕉、薄餅、燒烤過的萊姆酒醬汁

一口咬下.......

比蘋果酒還重的酒味....

WEN可能比較無法食入酒精濃度太高的料理 no1.gif  

 

 混著奶油嘗試

他的鮮奶油竟然一點都不甜膩,算是個小驚喜

 

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 香草冰淇淋部分就顯得中規中矩

比較沒有甚麼讓人驚豔之處

 

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招牌香濃熱可可

 

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為了吧檯上那台絕無僅有的現煮可可機

當然立馬點了熱可可當餐後飲料

店家還貼心地送上一大杯牛奶跟砂糖

 

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一下子表面就結了一層薄薄的巧克力

 

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豪爽地把熱牛奶都加進去....

因為不加其他東西的話

這杯熱可可實在是太濃太純也太苦了,算是非常真材實料的東西

不過也極度會受到各人偏好所影響

 

如果偏愛純巧克力的人點上一杯

或許是一種非常愉快的經驗

 

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經過這次體驗發現法法小館餐點很特別

用餐環境不錯

服務態度更是親切到非常

 

只不過單點價格偏高

推薦給在台灣沒時間出國,卻又想體驗法國鄉村料裡的朋友們喔! 4a754ede44fe7.gif  

 

 

 

 

Fafa Voilà 法法小館

址地:台北市大安區延吉街164號1F

電話:(02)27711628

營業時間:11:00~22:00

粉絲團: https://www.facebook.com/pages/Fafa-Voil%C3%A0-%E6%B3%95%E6%B3%95%E5%B0%8F%E9%A4%A8/608847185846809?fref=ts


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